שלום, אני ליאב אביטן, בעלים ושף של פנדה בורגר. תמיד חלמתי להביא טעמים חדשים ומיוחדים לאנשים, וזה מה שהניע אותי לפתוח את פנדה בורגר בלב בית שאן והעמק.

המסע שלי למטבח התחיל מזמן, עם מסעדות במרכז הארץ. אבל כשהגיעה הקורונה, חזרתי הביתה לבית שאן והבנתי שזה הזמן לממש חלום ישן. רציתי ליצור המבורגר שלא רק יספק טעם, אלא גם יעשה טוב על הלב ובנשמה.

אחרי הרבה מתכונים שניסיתי, הגעתי למתכון המושלם. ההמבורגר שלי נולד מתוך אהבה ומסירות, והתוספות שבחרתי הן בדיוק השילוב שיוצר את ה"וואו" הזה בכל ביס.

הייתי צריך לדעת אם אני על המסלול הנכון, אז הזמנתי חברים לטעום את ההמבורגרים שלי. אמרתי להם שהזמנתי אותם ממקום חדש, וחיכיתי לתגובות. כששמעתי את המחמאות וההתלהבות, ומשפטים כמו ״ זה הכי טוב שאכלתי בחיים״  ״וואו אני מרגיש שאני מתאהב בכל ביס״ ידעתי שעשיתי את זה נכון. חשבתי לעצמי, " יש לי כאן משהו שיחמם את הלב להרבה מאוד אנשים."

מאותו רגע, פנדה בורגר הפך לאהוב על תושבי האזור. כל יום אני רואה את השמחה וההנאה על פניהם של הלקוחות, וזה מחמם לי את הלב. מכל המסעדות והפרויקטים שהיו לי, המקום הזה, כאן בבית שאן, עם האהבה של הקהילה, זה הדבר הכי טוב שעשיתי.